おせち料理には長野県【小布施堂】の栗菓子

      2016/03/11

                  

              まろやかのこ                

こんにちは★
高崎です(^ー^)

 

 

今回も和菓子ッ!

 

ちょっと気が早い気もしますが、今回はぜひ、おせち料理に入れてもらいたい‼
年末年始のご挨拶に持って行ってもらいたい‼
と、高崎が思う和菓子です。

 

【小布施堂】

長野県小布施町にある【小布施堂】の栗菓子♪

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初めての出逢いは、お友達からのお土産でした。
あまりの美味しさに惹かれ…
長野までわざわざ行くまでに…(笑)(笑)

 

 

小布施町全体がタイムスリップしたような街並みで、行く度に違う景色をも楽しませてもらってます。

 

小布施堂には楽しみが一杯

  • 季節のお料理を月変わりで提供する、和食レストラン
  • 酒蔵を一部改装した日本酒と日本酒に合うお料理を出す和食レストラン
  • 竈(かまど)で作るパンやピザ・スウィーツが味わえるイタリアンレストラン

 

 

またまた
宿泊施設などもありますよ。

オススメの栗菓子

  • 栗羊羹

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選び抜かれた栗の実を伝統の職人技で練り上げた絶品の栗羊羮

 

 

  • 栗最中

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栗羊羮を焼きたての香ばしい皮にくるんだ最中

 

 

  • 栗鹿ノ子

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栗だけで練り上げた栗あんに大粒の栗の実を入れた栗きんとん。

ぜひ、おせち料理の一品に…

 

 

  • まろやかのこ

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栗の風味をまろやかな甘さで練り上げた贅沢な栗かのこ

 

『栗鹿の子と栗きんとんの違いとは?!』
住んでいる土地により、言い方や違いがあるそうですが…

栗鹿の子は、一般的に言われている栗の甘露煮。

栗きんとんは、栗餡やサツマイモ餡などと一緒に練り上げた物。

アドレス

長野県上高井郡小布施町大字小布施808

026-247-2027

詳しくは下記まで
http://www.obusedo.com/store/detail/honten-restaurant.html

担当 : 店長

趣味 : ドライブ・子供

高崎の写真


はじめまして★
高所恐怖症なのに高いとこに行くのが好きな店長の高崎です。

10代の時、東京の美容室で学んだエステ技術をアロマンシェスで生かしてみようと思います。

日中のセラピスト探しは、人見知りするのでいつもどきどきしながら声をかけています。
高崎に声をかけられた方は優しい対応でお願いしますねっ♪

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